Josep Ramon Cots i Begué

Em dic , tinc 26 anys i visc a Bellpuig, comarca de l'Urgell, sóc fill de pagesos de Claravalls encara que a casa de cultius d'horta no n'havíem fet mai.

Des de que m´hai casat fa 2 anys que portem amb la meva dona una finca de 1,7 Has. d'horta ecològica

Durant aquest any 2002 hi hem fet o hi estem
fent de manera principal: porro, col llombarda, espinac, albergínia, escarola,...; i de manera d'autoconsum quasi de tot: una mica de patata, cogombre, tomata, pebrot verd, mongeta i carxofa.

Això de l'horta no és una cosa pas fàcil i jo mateix m´hai sorprès de la mà d'històries que porta cadascun dels cultius i de la dedicació que s'hi ha de posar per fer-ho una mica bé.